50 gr lengkuas muda, parut; 250 ml air dingin; Minyak untuk menggoreng . Bumbu Halus/Marinade: 8 buah/80 gr bawang merah, cincang kasar; 4 siung bawang putih, cincang kasar; 5 butir kemiri, cincang kasar; 2 cm kunyit atau 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdm/10 gr gula merah; 1.5 sdt garam atau sesuai selera . Cara Membuat: Potong ayam menjadi beberapa
Gunakan ayam kampung untuk membuat gulai khas Padang ini. Sementara itu, kamu bisa menggunakan santan siap pakai supaya lebih praktis. Ikuti cara bikin gulai ayam dari buku "Resep Masakan Minang Warisan Sari Ratu" oleh Gaza Saleh Ali Auwines terbitan Elex Media Komputindo berikut.
Resep ayam goreng lengkuas bumbu padang ini sangat cocok jadi menu andalan keluarga rasanya nikmat, empuk, dan berasa rempahnya (Facebook Aneka Resep Masakan) URBANJABAR.COM - Siapa sih yang gak suka sama makan ayam. JL0u1k.